柳刃包丁紋鍛錬青鋼水牛角黒檀八角柄尺一寸 國行
商品の説明
全長480mm
刃渡327mm
刃幅36mm
棟厚4mm
重量246g
安来鋼青紙鋼は硬度、耐摩耗性、靱性(ねばり)が高いので白紙鋼に比べ長切れし欠けにくい特徴があります
デメリットとして、白紙鋼に比べ研ぎにくいです
尺一にしては薄刃なので重量軽め、薄い分鋭い刃が付けやすいです
上柄新品で程、多少傷ありますが刃の減りも少なく、スキも減りなくお買い得です
他にも出品してます、良かったら見てってね!商品の情報
カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
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商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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